Na, wo würdest du zugreifen?

Was sieht appetitlicher aus?

Diese Austern?

Oder diese Nudeln mit Tomaten und Rucola aus dem Parmesanlaib?

Die Nudeln?

Reingefallen!

Die Austern waren von bester Qualität, bekömmlich und sehr lecker.

Beim Anblick der Zubereitung der Nudeln hingegen blieb mir die Spucke weg.

Aus der Fritteuse im Hintergrund wurde mit einem Bierkrug reichlich Fett geschöpft und auf die vorgekochten Nudeln gegossen.

Mit dem nächsten Schwung Fett wurde unter Zugabe von Sahne und Gewürzpulver eine Sauce zubereitet.

Beides kam dann in den Parmesanlaib und wurde abermals begossen.

Ich sagte, ich könne nur eine ganz kleine Portion essen.

Die Angestellte, die ja nichts für das Rezept kann, war echt nett und wollte nur 3 statt 7€ für die Portion haben.

Normalerweise gibt es mehr als das Doppelte aus einer großen Schale.

Ich habe selbst das nicht aufgegessen, obwohl es gar nicht so schlecht geschmeckt hat und bestimmt eine gute Grundlage für ausschweifende Nächte ist.

Vielleicht darf man die Budenkost nur im Zusammenhang mit übermäßigem Alkoholkonsum sehen.

Das ist das normale Urlaubergericht.

Bratfisch mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat.

Sieht nicht viel aus, ist es aber. Immer!

Am nächsten Tag möchte man das nicht nochmal essen.

Bei längeren Aufenthalten ist eine Kochgelegenheit unerlässlich.

Eine halbe Stunde muss man fahren um diesen hausgemachten Labskaus genießen zu können.

Macht man auch nicht jeden Tag.

Diese warme Vorspeise für 2 Personen war das Beste.

Sie besteht aus überbackenen Austern mit Spinat, in Knoblauch gedämpften Muscheln, Gambas, gebratenen Pulpoarmen und Jakobsmuscheln mit Sesamkruste.

Drunter verbirgt sich noch Ratatouille und ein Mango Chutney mit rosa Pfeffer.

Ein Gedicht!

Es macht zwar nicht halb so satt wie die kleine Portion Nudeln, aber mit Brot und Aioli hat es gereicht.

Und zum Nachtisch kann man ja noch ein Eis essen.